新田乃庄

群馬県の「新田乃庄」と言うところによりました

立派な建物ですね
ここは城跡のようです
由来は　ホームページより
新田乃庄とは、有名な新田義貞（北条氏の鎌倉幕府を倒した南北朝時代の英雄）より七代前の源義重（新田氏の祖で、後に新田義重）が、宮中の直接の領地（庄園）として開拓し治めた新田氏の始まりの地域の名前です。義重の最初の城・寺尾城（現在の群馬県太田市寺井町）が新田乃庄本店の場所にありました
また、義重は当時宮中では食料調達や宴席を運営する役目（大炊介・おおいのすけ）であったため、宮中で高級食材であった「ぶと（ほうとうの原形）」や「醍醐・だいご（チーズ様の超高級食品）」など様々な食文化を伝えたと云われています
現在のお食事の店「新田乃庄」はこんな歴史を味わいのせて伝える意味も含めているのです

そして中に入るとこんなものが出迎えてくれます
何か凄いですね

注文は「旬彩おきりこみ御膳」です
初めて食べます

ちょっと暑いですが　おきりこみ　です
なかなかいいお味です

そしてこちらは　五目もっそ飯　です
武将達が戦(いくさ)に出る時に持って行った干し飯のことで、蒸して食べる「もっそ飯」は、勝ち戦の印として縁起が良いとされます
これも美味しいです

そして　麦豚の冷しゃぶサラダ　です
豚肉も美味しいですね

もう少し量があったほうがよかったですが、大変美味しかったですよ

コメント 2

「おっ切り込み」も「もっそ飯」も、まったく知らなかったので、検索すると・・・本県ブランドの創出！県民運動で県外に発信プロジェクト！なるほど、そういう側面もある「旬彩おきりこみ御膳」なのですね。
by hanamura (2014-07-11 06:27) 

hanamura さん

こんにちは
大変美味しかったですよ
でもこの時期、熱いです
by tochi (2014-07-11 06:53)