テーブルマナー

本日は、ホテル東日本宇都宮での「和食のテーブルマナー」の講習会です

まずは箸の割方、箸置きがない場合の作法教えて頂き、先付けの食べ方

お吸い物の食べ方

お造りの食べ方

焼き物の食べ方

煮物の食べ方

揚げ物の食べ方

お食事、香の物、留椀の食べ方

水菓子の食べ方

最後にコーヒーの飲み方

までを教えて頂き、2時間はかかりました
ここにお酒が付くと持つと掛かります

洋食テーブルマナーはよく聞きますが、和食は初めてです
なかなか奥が深く難しいです
これから落ち着いて食べます