焼きまんじゅう

群馬県にある「原嶋屋」に立ち寄りました

作りは古い建物です
此処は、群馬名物「焼きまんじゅう」専門店です

此方が、焼きまんじゅう
饅頭と言っても、餡子は入っていません

小麦粉やもち米にどぶろくを加えて発酵させ、蒸してから甘い味噌だれを付けて焼いたものだそうです

ん～私は、一本で結構です