発芽そば

栃木市の「和(なごみ)」というお店に行きました
知り合いの人が美味しいお店だと教えてくれました

メニューはお蕎麦だけです

注文は、鴨汁そばにしました

お蕎麦は、発芽そばだと言うことです
発芽そば　初めて聞きました
そばの実を発芽させてからそば粉にするようです

鴨汁です
いい香りです

かき揚げも付いています

お蕎麦　美味しいです

そして鴨汁
これもいいお味ですね

最後に蕎麦湯を入れて汁を薄めて飲みました
いいお味ですね

ご馳走様でした

以前は、この近所の別のお店で営業していたようですが、現在の場所に引っ越してきたそうです
休日は結構人が並んでなかなか入れないようです
美味しいお蕎麦屋さんでした
それと価格も安いです

ご馳走様でした